香港飲品品牌主要由幾間大型公司寡頭壟斷。健康飲品市場中，大家通常會想起大塚製藥的寶礦力、鴻福堂等飲品，初創品牌要打入市場要面對龐大競爭。不過，本身任職健康產品公司的「80後」錢葆昌Amy，一直相信香港的健康產品其實有更大發揮空間，兩年多前決定在公餘時間創業，並於2021年辭去原有工作創立Eve Bliss。